Escriben sobre nosotros...

Sonsoles Vazquez escribía, sobre nosotros en "Diario Médico" el pasado 31 de Marzo:

"Situado en la única villa amurallada de Guipúzcoa, el Hotel Pampinot ofrece al visitante, además de un paseo por la historia del lugar, habitaciones de ensueño y deliciosos desayunos al nivel de los más exigentes. Declarada Monumento Histórico, esta mansión del XVI, es ahora un encantador hotel de tan sólo ocho habitaciones, decoradas con antigüedades, techos pintados a mano y lujosos ventanales. Fuenterrabía es actualmente la única ciudad amurallada de Guipúzcoa.

El hotel Pampinot se encuentra enclavado dentro de las murallas, en la vía principal del casco antiguo. El también conocido como Palacio de Casadevante se comenzó a construir en 1536 -su fachada barroca, de 1616, es obra del arquitecto Miguel de Larrañagay se considera uno de los edificios más singulares de la ciudad junto al Palacio Zuloaga. Aquí se negoció en 1638 la tregua entre el príncipe de Condé, Enrique II de Borbón, el capitán de la ciudad, Diego de Butrón, y el gobernador, Domingo de Eguía. En 1659, cuando la infanta María Teresa de Austria, hija del rey Felipe IV, viajó para su boda con Luis XIV de Francia, pasó precisamente la noche anterior a sus esponsales en este palacio.

El palacio permite revivir esos tiempos pasados y disfrutar de su atmósfera del Viejo Mundo gracias a una cuidada restauración. Llama la atención el gran zaguán, con suelo y vigas originales, dos retablos de la iglesia de la Marina, un enorme capitel corintio dorado que hoy hace de mesa-expositor y una imponente escalera con pasamanos de bronce. Las ocho habitaciones exhiben techos pintados a mano con motivos de ángeles, pájaros y nubes.

Techos celestiales
Todas las habitaciones albergan elementos de confort moderno, como televisor de pantalla plana con lector de DVD y conexión a internet WI-FI de alta velocidad. Las dos más lujosas son la Suite Príncipe de Condé, con cama king size, sábanas de algodón egipcio, carta de almohadas, baño con ducha de hidromasaje, albornoces y zapatillas de baño, y amenities de lujo Molton Brown, y la Suite Marinera, decorada en tonos azules y dotada de un salón-biblioteca con novelas de Joseph Conrad y Pierre Loti, revistas náuticas y DVD de las mejores películas de historias del mar, desde Capitanes Intrépidos a Titanic. Otro servicio que distingue al hotel es su desayuno gourmand, que se sirve a diario en el salón o en la habitación. Está compuesto por zumo de naranjas de Cullera recién exprimidas, café arábica de Colombia, English Breakfast tea blend, bollería y panes caseros, mermeladas artesanales, tartas y bizcochos de la pastelería Brasil

Por las tardes el hotel invita a degustar diversas infusiones. Ofrece tés de la casa Harrods de Londres y tisanas de la Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella de Florencia.

Más información y reservas: Hotel Pampinot. Calle Mayor, 5. Fuenterrabía (Guipúzcoa). Telf.: 943640600 y 617818047. Habitaciones dobles desde 105 euros.

Cenas en 'Sebastián'

El hotel no cuenta con restaurante propio, pero tiene un acuerdo con el fabuloso restaurante Sebastián (Mayor, 11. Telf.: 943640167), situado a pocos metros, que puede llevar sus platos hasta la habitación o el salón. Enclavado en un antiguo colmado -en sus escaparates todavía se exhiben productos de ultramar -, sus comedores recrean un ambiente íntimo y su cocina invita a descubrir las recetas tradicionales vascas con toques del autor: pato en ensalada templada con dulce de reinetas, cremoso de foie y piñones; merluza asada con picadito de hongos y su aceite; lomo de ciervo a la parrilla con reducción de Oporto y arándanos; sorbete de naranjas confitadas y Campari

Noticias de la familia Casadevante

Casa solar de la familia Casadevante, antes de convertirse en el Hotel Pampinot

La familia Casadevante ha vivido en este Palacio Casadevante desde su construcción en 1587 hasta su venta en 1985, fecha en que se convierte en el actual Hotel Pampinot

Escudo de Casadevante en la fachada del Palacio

De la familia Casadevante dice Serapio Múgica en su “Geografía de guipúzcoa” :

“Es muy antiguo linaje en la ciudad, pues en los primeros documentos que aparecen en el archivo, figuran y a los individuos de esta familia rigiendo los destinos del pueblo. Durante muchas generaciones, han ejercido los principales cargos civiles, han ocupado los preferentes puestos eclesiásticos, han comandado las milicias del pueblo, desempeñado comisiones en la Corte y acudido como procuradores á las Juntas generales de la Provincia. Como prueba del bienestar de que gozaba la familia, citaremos el hecho de que las casas de sus miembros solían ser las designadas para albergar á las personas de calidad: en 1638, por ejemplo, la de Miguel de Casadevante alojó á los generales que entraron al frente de las tropas de auxilio. De esta familia son Antonio, chantre de la catedral de Pamplona, que acudió en Madrid á la defensa de varios asuntos de la ciudad y, en 1660, redactó un notable memorial, dirigido al Rey, acerca de las mercedes concedidas en 1638 y no cumplidas; Manuel, almirante en 1688 y general en 1700; Maria, hija del capitán Juan de Casadevante y esposa, en segundas nupcias, de Diego de Butrón; Miguel Antonio, alcalde, que en 22 de Enero de 1701 recibió y acompañó á Felipe V en su entrada en Irún y Fuenterrabía; y otro Miguel Antonio, ministro de la Real Hacienda á principios del siglo XIX.”

El mismo Serapio Múgica dice sobre el orígen de la familia: “Vino el médico de San Juan Pie del Puerto diciendo que se apellida Casadevant y añade que su casa de dónde es oriundo se llamaba hasta el siglo XVIII Aintzinecoch y significando Aintzina adelante, vinieron a castellanizar dicho nombre llamándole Casadevante, para luego afrancesar esta palabra”

No hay noticias ciertas sobre la llegada de esta familia a Fuenterrabía, pero ya en 1557 aparece Sebastián de Casadevante, que era hijo de Juanes de Casadevante, en una de las escribanías de la ciudad.

Este Sebastián ocupa ya cargos como procurador en las Juntas Generales de Hernani en 1560, en las de Deba de 1561 y en 1565 como procurador de Fuenterrabía acudirá al besamanos de la reina a su paso por Irun.

Hijos de este Sebastián son Miguel y Antonio. El primero, casado con Gracia de Caicuegui es el que hemos visto aparecer en el contrato de reedifación del Palacio. Aparece también, este Miguel de Casadevante entre los que gobiernan la ciudad en los días del sitio de 1638.

Para hacerse una idea de la posición económica que ya en estas fechas alcanzan tenemos el Inventario de los bienes de Miguel de Casadevante y Gracia de Caicuegui hecho el 18 de Julio de 1644, a la muerte de Miguel:

“Ynventario de los bienes de Miguel de Casadevante y Gracia de Caicuegui

En las casas principles que fueron y quedaron de Miguel de Casadevante y doña Gracia de Caicuegui vezinos que fueron desta ciudad de Fuenterrabia ya difuntos y padres legitimos de Don Antonio de Cassadevante Miguel Geronimo doña Maria y doña Catalina de Casadevante hijos legitimos dellos (...)
parescieron el dicho don Antonio de Casadevante como curador de las personas y bienes de los dichos sus hermanos...

Primeramente las cassas principales en la Calle Mayor de la dicha ciudad junto y pegante a la que llaman de Gamboa...

Yten unas cassas en la calle que llaman del Obispo...

Yten otra casa llamada de Anton de Ubilla en la que subcedieron por dueños Pascual de Caycuregui y maria de Cassanueva abuelos maternos del dicho don Antonio de Cassadevante y sus hermanos con suelo vacío al lado...

Yten otros suelos vacios...

Yten otros suelos de casa en la calle mayor...

Yten la Caseria de Parchalategui en el barrio de jaiçubia (...) con sus tres mançanales uno plantado por el dicho don Antonio agora dos años y dos prados tierra blanca de pan llevar y sus montes buenos xarales y cstañales (...) y mas en la dicha caseria hay 50 ducados de plata de ganado...

Yten otra caseria llamada la viña

Yten un pedazo de tierra monte grande que una partida esta plantado de robles

Yten otro pedazo de tierra robledal...

Yten una tierra huerta...

Yten otro pedaço de tierra huerta

Yten en la parroquia de la dicha ciudad sepultura principal de la dicha cassa en al nabe de la Sanctisima Trinidad con su piedra marmol

Yten en la misma nabe otras tres sepulturas pertenecientes a la dicha cassa

Yten otra sepultura en la nabe principal de la dicha iglesia pertenesciente a la dicha cassa de Esteban de Caicuegui y Maria de Cassanueva sus abuelos

Yten una sepultura en la nabe llamada de San Pedro frente al altar de las tres marias

Yten 8 asientos de muger con la principal de la de la dicha casa ¿morelinderos? conoçidos

Yten se hallaron en la dicha casa principal en la habitacion y morada del dicho Don Antonio y sus hermanos el abaje y menaje que se seguira

* Primeramente una fuente grande de plata sobredorada tres jarra de plata la una sobredorada con sus esmaltes dos candeleros tres ¿salas? cuatro escudillas dos saleros el uno esmaltado y dorado grande una ¿sembladexa? y cinco cucharas de plata y la demas vajilla y pieças de plata y doro que estan en poder del capitan Antonio Ançiendo como curador que ha sido de los dichos don Antonio y sus hermanos

* Yten nuebe retablos grandes de lienço al oleo y trece pequeños en lamina de madera y 10 menores en lamina de bronce que todos ellos estan colgados en el quarto y sala principal de la dicha cassa

* Yten un niño jesus de bronze con su peana dorada de madera

* Yten 12 mesas grandes y pequeñas

* Yten 12 sillas grandes de espaldar y 12 taburetes de bagueta de moscobia (...) y tres bancos largos de espaldar

* Yten tres escriptorios el uno grande donde estan algunos papeles tocantes a la dicha cassa y los otros dos escriptorillos pequeños de mugeres

* Yten 14 arcas grandes y pequeñas y entre ellas una grande de ciprés que esta en la sala de la dicha cassa y dos cofres

* Yten un cofrecillo pequeño para ¿dijes? de muger

* Yten ocho camas de madera la una sobredorada

* Arreos de cama, de seda, 4 servilletas, 7 almohadas

* Dos alfombras y 4 sobremesas

* 24 platos, 6 picheles, dos calderas, 8 cucharas de hierro

* Dos barras y media de brocado

* 5 cubos

*Derechos sobre alcábalas de Granada y Jerez”

A lo largo de los años, y siglos, siguientes, la familia Casadevante va incrementando su patrimonio, también por la vía matrimonial, cuando enlazan con otras poderosas familias de Fuenterrabía: Benesa, Zuloaga, Anbulodi....Y siguen ocupando cargos de gobierno.

Antonio de Casadevante. Defensor en Madrid de los pleitos y negocios de la ciudad de Fuenterrabía y, como tal, autor de un memorial en el que se señalaba el impago de las cantidades prometidas para indemnizaciones de los daños padecidos con ocasión del sitio de 1638

Manuel de Casadevante. Almirante de la Armada en 1688 y General en 1700

En 1738 Miguel Antonio de Casadevante es nombrado alcalde.

Entre los varones ilustres de la ciudad, un libro de actas del año 1785 cita a:

• Dr. Juan de Casadevante

• D. Antonio de Casadevante, Dignidad de Chantre de la Catedral de Pamplona

En 1799 aparece, a su vez, Juan Nicolás de Casadevante como uno de los alcaldes de la ciudad en la elección del abad mayor de la Cofradía de Mareantes de San Pedro.

En 1839 José Joaquín de Casadevante es Regidor primero del Ayuntamiento

Y ya, más cercano en el tiempo, encontramos a José Angel Fernández de Casadevante, nacido en Hondarribia en 1881, arquitecto municipal de Irún desde 1906, concejal de 1914 a 1917 y alcalde en 1926

Es el autor del proyecto de segundo ensanche sobre terrenos del “Puntal de España”de Fuenterrabía en 1914, y continúa apareciendo como consultor del Ayuntamiento en materia urbanística en los años de la guerra civil.

Viajeros bretones de Roscoff

Nos han visitado Line y Jean-Yves Crenn, que son propietarios del Hotel Le temps de vivre en Roscoff, en un edificio de 1.585 (así que parejo en el tiempo con nuestro Palacio de Casadevante, edificado en 1.575).

Un hotel con 15 habitaciones con vistas al mar o al campanario de la iglesia: "les "pieds dans l'eau" ou tournées vers l'un des plus beaux clochers de Bretagne, les quinze chambres de l'hôtel vous offrent un grand confort dans un esprit contemporain.."

Ellos mismos dicen de su Hotel restaurant...."qui marie avec élégance, les pierres centenaires et les plus nobles matériaux de notre époque"

Nos descubrieron "en se promenant á Hondarrabia..."y nos han dejado, amablemente, su opinión sobre su estancia : "l'accueil personnalisé...beaucoup de petites attentions et de disponibilité....Hotel très bien tenu...ambiance très agréable...."

Por nuestra parte nos prometemos visitarles en Roscoff. Ya lo hemos hecho, virtualmente, en la web de la Office du Tourisme de Roscoff

Nos atrae especialmente, por más que echemos en falta las peonías, el Jardin Exotique de Roscoff

Los desayunos en los hoteles (2)

El desayuno en el Hotel Pampinot empieza con un zumo de naranjas Lola, que no comenzamos a exprimir hasta que los clientes se han sentado en la mesa. Apenas tendrán que experar un par de minutos pero el zumo se sirve, así, recién exprimido. Un lujo.

Las naranjas Lola, que cultivan Federico Aparici y Lola Colomar en Cullera, tardan 24 horas desde que se recogen en el árbol hasta que están en la mesa del desayuno. En Diciembre y Enero nos suministran la variedad Navelina y entre Febrero y Mayo la variedad Navel-lane-late. Las Sanguinas vienen desde Diciembre hasta Mayo. El cultivo es ecológico, el riego de un manantial de la propia finca, y las naranjas llegan sin haber pasado por cámaras frigoríficas, sin ninguna clase de aditivos químicos para su coloración, conservación o maduración.

Como nosotros, han escogido las naranjas Lola, Martín Berasategui, Andoni Aduriz, en el Cenador de Salvador, en el Bulli, en el Racó de Can Fabes......

Al zumo le sigue un plato de carpaccio de frutas frescas de temporada, igualmente preparado en el momento. Vale la pena esperar unos pocos minutos. Luego llegará el café, la bollería, los croissants de mantequilla, los bizcochos de Koldo Salinas, el jamón jabugo, el queso Idiazabal con la mermelada de cerezas negras de Itsassou.....

Para preparar el "pá amb tomaquet", ese maravilloso invento gastronómico catalán,
los aceites de olivas arbequinas de Queiles, las sales del Himalaya, de Maldon, la flor de sal de Guerande

Y las mantequillas dulce, o la salada: la "beurre de baratte a la fleur de sel de Guerande" y las mermeladas...pero de mermeladas hablaremos más adelante.....

el carpaccio de frutas frescas de temporada

El desayuno en los hoteles (1)

el desayuno en el Pampinot

los "peregrinos" junto al Hotel del Peregrino
Mi amigo Marino, que ha viajado por medio mundo, con sus hijos, David, Marina y Elsa, a la que nadie olvida, con Maricarmen, con sus amigos, aprecia en los hoteles, por encima de cualquier otra cosa, el desayuno. Su valoración del hotel depende, sobre todo, de la calidad del desayuno. Recuerda, recordamos, el desayuno espléndido del Hotel del Peregrino, en nuestro camino de Santiago.

El desayuno en el Hotel del Peregrino

Y recuerda, recordamos, aunque preferiríamos olvidarlos, desayunos de horror en un hotel de Venecia, de cuyo nombre no quiero acordarme, o en el buffet impresentable de un crucero por el Adriático.....
En la mayoría de los hoteles que conozco en Gran Bretaña el café suele ser....imbebible, pero allí queda la alternativa del té, que es, por otra parte, lo que uno debería beber en ese país que, lo confieso, admiro. Es importante adaptarse a las costumbres locales y más aún en cuestiones de comer y beber.....recuerdo, en un restaurante de Brighton, unos compañeros de viaje, madrileños, empeñados en pedir vino de rioja cuando nos estaban ofreciendo un blanco de la región....que también en Inglaterra elaboran vinos...y más que harán con el cambio climático¡¡¡¡¡

En la misma línea de la decepción, en un Foros Euroresidentes.com se recoge esta opinión sobre los desayunos en una importante cadena de hoteles..."con encanto"???:

"Fueron un referente de su atractivo… Pero cada día van peor. Ya no se encuentra ni una mermelada decente. En un país con excelentes mermeladas, van y ponen en TODOS una marca desconocida "bebe" incomestible.....................

Podrían ser un punto de referencia en cada lugar de la geografía española en la recuperación de excelente bollería y repostería española en cada pueblo, elaborada tradicionalmente. Los extranjeros que quieren disfrutar de nuestra excelente fruta se encuentran con tarros llenos de fruta de almíbar. Esto junto con churros congelados y embutidos no siempre de buena calidad completan un panorama que se aleja de la excelencia que en otros tiempos se podía gozar en...... "

Por nuestra parte, en el Hotel Pampinot , las mermeladas proceden bien de las naranjas amargas que cultivo en el jardín de la casa del faro de Hondarribia, o bien del The Duchy of Cornwall
Sobre éstas, el mismo príncipe de Gales, que las elabora, dice:

"Our preserves are made by hand in Somerset. The organic fruits are cooked in traditional copper boiling pans and produce rich, brightly coloured soft set jams and marmalades. Our damson jam is made with native plums grown and handpicked on a family farm in Worcestershire, while our Seville oranges come from the winter citrus groves in Andalucia. Our delightful Lemon Curd is flavoured with natural lemon oil from Sicily"


Aún no ha venido Marino por el Hotel Pampinot a desayunar, y esta es una cita pendiente. Y un test, la opinión de Marino, que queremos pasar.

En el Pampinot.....el desayuno se sirve en la mesa ( o en la habitación, cuando el lujo es desayunar en la cama....). El cliente no tiene que andar recorriendo el comedor en busca de sus viandas. Porque si los hoteles siguen así, al invento del buffet, muy cómodo para el hotelero pero muy incómodo para el cliente, se añadirá el que el cliente se haga la cama, limpie su baño....todo llegará.

Tarde de Jazz en el Pampinot

Tarde de jazz en el Hotel Pampinot con Joseba Loinaz al piano y José Quintas al contrabajo.
Los canapés los preparó Miguel del restaurante Sebastián.
Esta tarde, nos visitaron medio centenar de amigos de agencias de viajes de Biarritz, Donostia, Irun, Getaria.....de la Oficina de Turismo de Hondarribia.....
Estuvo con nosotros Celia del Hotel Miguel Angel de Madrid.
Y Virginia Rovira Directora de Marketing y RRPP de la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, con Nerea de su Consultoría Técnica en Hostelería....
La colaboración de Ainhoa, de Mireia, de Oihana, de Mamen....aseguró el éxito.

Todas las fotos del "evento" pueden verse en el albúm del Hotel Pampinot: http://picasaweb.google.es/Baztantxuri/HotelPampinot

El viaje a Xerta

Hotel Villa Retiro Resort, Xerta

En Septiembre del año pasado viajamos, Nieves, Mercedes, Mentxu, Javier y el que esto escribe, a Xerta en el Baix Ebre, con el ánimo de descansar, para lo que buscamos un hotel tranquilo, retirado.... en Internet y en la guía de Domus Selecta , una guía que, en sus propias palabras "En Domus Selecta hemos buscado destinos románticos y seleccionado establecimientos únicos y con encanto. Sitios donde un privilegiado entorno, una atención personalizada y una decoración cuidada al detalle marcan la diferencia."

Además queríamos estar en una base cercana al Delta del Ebro y a los escenarios de la mítica Batalla del Ebro de la guerra civil española.

Miravet, por aquí pasó el Ebro el ejército de la República

El Hotel Villa Retiro nos ofreció todo lo que buscábamos, y no nos decepcionó. Apartado del ruido, rodeado de jardines, piscina al aire libre, el spa.....las habitaciones realmente espléndidas, la amabilidad en la recepción....el restaurante¡¡¡¡

Recorrimos el Delta del Ebro, comimos, ¡un horror!, en Sant Carles de la Ràpita, en un restaurante cuyo nombre mejor no recordar. La peor comida que se ofrece, desde hace al menos 40 años, en tantos restaurantes de la costa mediterránea a los turistas.....Al horror urbanístico que ha destruído la belleza de la costa levantina, que aún conocimos casi intacta cuando vivíamos en Valencia en los años 60 del pasado siglo.....añaden ,audaces, el horror gastronómico con el que se engaña, o se cree engañar, a los turistas franceses, alemanes, ingleses.....y peninsulares. Una verguenza.

Sant Carles de la Ràpita

El paisaje del Baix Ebre, sin embargo, no nos decepcionó. Ni la comida en el Restaurante Xiringuito de Benifallet, ni la navegación por el Ebro en un llagut guíados por la hija de un teniente del ejército de Lister, ni las Coves Meravelles de Benifallet, ni el vino de la comarca y los aceites del Celler Cooperatiu del Pinell de Brai, en un edificio modernista de 1922 del arquitecto César Martinell y Brunet. Los aceites se obtienen por primera presión en frío en molino de piedra y nos trajimos unas botellas para el pa amb tomàquet de los desayunos de nuestro Hotel Pampinot

Celler Cooperatiu del Pinell de Brai

En busca de la historia de la Batalla del Ebro, visitamos Miravet, el Centre d'Estudis Batalla de l'Ebre en Gandesa, Horta de San Joan (el Convent de Sant Salvador, templario, las cases caigudes, ruinas que recuerdan el horror de la guerra...), Pinell del Brai, dónde hubo un hospital republicano....
Javier en el Centre d'Estudis de Gandesa

Y, cómo siempre en los viajes, nos quedamos con la sensación de que hacen falta más días para conocer un país, una ciudad....que estos viajes rápidos, de pocos días, son, en algún modo, frustrantes....o sea que, siempre..... hay que volver

Karen Brown

Karen Brown edita guías de prestigio en USA que sólo incluye hoteles excepcionales. La portada de su guía 2008 "Exceptional Places to Stay" reproduce la entrada y el "rincón de lectura" del Hotel Pampinot, del que dice.

"From the outside, the austere stone façade looks similar to the other 16th and 17th century gray stone mansions that line the narrow street.......Inside, a surprise awaits: the stern exterior does not hint at the opulence within....."

Expert Reveals Top 5 Travel Myths

Conventional Wisdom Doesn't Always Hold for Travelers In The Modern World

By OLIVIA STERNS, ABCNews

It has never been easier for travelers to know before they go. Thanks to high-speed Internet and increasingly global connectivity, travelers now have access to crucial information to help them research, prepare and make the most of their journeys.

There are few more in the know than travel expert Pauline Frommer, creator of the Pauline Frommer Guidebooks, and daughter of Arthur Frommer, the founder of Frommer guides. Inspired by a recent seminar she gave with her father at The New York Times Travel Show, Frommer shared her Top 5 travel myths with ABC News.

Myth No. 1: Change Money At Home

Nowadays, there's no need to stock up on foreign currency in advance of departing, and no reason to assume that you'll get a better exchange rate in the United States than abroad. By carrying around a lot of money, you make yourself vulnerable to pickpockets. Instead, "rely on your ATM and credit cards. They give an excellent exchange rate, and allow you to use just as much money as you need.

Myth No. 2: Deals on Last-Minute Booking

Just two years ago it held true that you could get the best prices on travel by booking at the last minute. Thanks to record levels of travel, sold-out flights and better search engines, it's no longer the case. "Because the airlines have been launching smaller and fewer jets and because cruise and hotel occupancy rates have reached historic highs, those who book when the sales occur (usually four to eight weeks before the time of travel) tend to do better than those who leave their planning until the week of. Occasionally, there will be some good last-minute deals but these are becoming more and more rare."

Myth No. 3: Locals Are Experts

Don't expect that someone at the destination can be relied upon to explain what you're looking at. Do your homework and bring a guidebook. "We get out of travel what we bring to it. So a bit of advanced research before a trip can add greatly to your enjoyment of the destination. For example, reading a historical novel such as Irving Stone's 'The Agony and the Ecstasy: A Biographical Novel of Michelangelo,' will greatly enhance any trip to Rome or Florence." Frommer also noted that many tour guides are underpaid, bored, not all that well-informed and are notorious for rushing tourists through museums to get to the gift shops, where many get a commission on sales.

Myth No. 4: You Get What You Pay For

Just because a hotel charges five-star prices doesn't mean you can expect a five-star stay. Many hotels, tours and cruise ships market themselves as luxury with prices to match. Don't be fooled. Often less-expensive options offer their guests great value and a high level of comfort. "Always look at the travel product itself, not the price tag," Frommer said.

Myth No. 5: Buy Extras Ahead

Cruise lines often want you to book shore excursions onboard or before your trip but typically a better deal can be found when you get off the ship. "Truth is, they're almost always ripoffs -- overpriced and oversubscribed. Instead, create your own shore excursions for a fraction of what the cruise lines charge." Once you arrive in port look for local travel agencies who'll meet you at the port, or taxi drivers, who can often re-create the same activity itinerary for a far lower price.